Vini di esperienza e tradizione

Produciamo con orgoglio i nostri Verdicchi dei castelli di Jesi e Vini rossi IGT nel territorio di Apiro (MC) e comuni limitrofi.

Selezione delle uve e raccolta a mano per la tutela delle tradizioni e tecniche che abbiamo ereditato dai nostri mentori.

Vini strutturati e di carattere, per esprimere al meglio la vera essenza della nostra terra Marchigiana.

Scopri i nostri prodotti

La nostra azienda

Le Cantine Mariotti nascono in Apiro, piccolo borgo medievale in provincia di Macerata che si erge su una collina in prossimità del Monte San Vicino che la sovrasta.

Il territorio circostante all’azienda è caratterizzato dalla presenza di una selvaggia macchia mediterranea, le colline sono punteggiate di olivi secolari e da qualche casa di campagna.

La visione vitivinicola che ha portato alla nascita della nostra giovane cantina ha origini lontane, legate alla tradizione dei nostri luoghi di appartenenza.

La cantina nasce infatti dalle ceneri dell’antica cantina “Antonio Canestrari“, di cui sono state ereditati i terreni di coltivazione dei vitigni di Verdicchio e le tecniche di produzione dei nostri vini.

La cultura del vino che ci è stata tramandata viene curata e tenuta in vita dal nostro vignaiuolo tuttofare Sebastiano Mariotti con il costante supporto della moglie Michela, che seguendo anche nelle tecniche produttive gli standard tradizionali è riuscito a dar vita a prodotti di alta qualità. I nostri verdicchi e vini rossi attraversano infatti un attento processo di selezione delle uve guidato dalla raccolta a mano, che al prezzo di una resa minore riesce a garantire un livello qualitativo altrimenti irraggiungibile.